zondag 23 oktober 2011

Nordic acorn pan

Ik heb een nieuw bakblik. In de vorm van een eikel. Erg leuk. Ik had deze op de beurs gezien, en later besteld via internet. Het is een Nordic. Ik heb geprobeerd om er een hele eikel van te maken. dat viel nog niet mee. Te veel deeg in de vorm gedaan. Ik moest de randjes er voorzichtig afsnijden. De zijkanten brokkelen af.  De twee helften vullen met chokopasta, op elkaar plakken, en dan de onderkant dopen in gesmolten chokolade. Ik ga ze volgende keer op zijn kop in een eierdoos laten opstijven want nu zitten ze aan de doos vast. 

I have a new pan. In the form of an acorn. Very nice. I had seen it on the show, and later ordered over the Internet. It's a Nordic. I tried to make a full acorn of it. it was not easy. Too much dough in the shape done. I had to carefully cut the edges. The sides are crumbling. The two halves filled with chokopasta, stick together, and then the bottom dip in melted chocolate. Next time, I'm going set them upside down in an egg carton to harden, because now they sit on the box set.

dinsdag 18 oktober 2011

First Rose (half face)

Ik heb de helft van het gezicht klaar. Het is wel een spectaculair gezicht. De foto is een beetje van onderaf genomen, zo het lijkt wat uit proporties. Ik ben tevreden over het gezicht. Ik hoop haar in november klaar te hebben zodat ik weer aan de kerstsok verder kan.
Het is hier heerlijk herfstweer. De bladeren verkleuren mooi. En de stormen bulderen rond het huis. Heerlijk borduurweer dus.

I finished half of the face. It is a spectacular sight. The photo was taken a bit from the bottom, so it seems a little out of proportion. I am satisfied with the face. I hope to have it ready in November so I can go back to the Christmas stocking.
It is wonderful autumn weather. The leaves change color nicely. And storms roar around the house. Lovely stitching weather.

donderdag 13 oktober 2011

Cry of the Icemark

Mijn vader is klaar met de Cry of the Icemark. Van Kinuko Y. Craft. Ik vind hem heel mooi geworden. Het is niet zo'n heel groot project maar wel met heel veel detail. Nu gaat hij beginnen met de astronomer van M.Pinkney.

My father is ready with the Cry of the Icemark. By Kinuko Y. Craft. I find it very beautiful. It's not a very big project, but with lots of detail. Now he start the Astronomer of Mr. Pinkney.

dinsdag 4 oktober 2011

Luchtige/ Fluffy - Appeltaart/Applepie

Ik heb een heerlijk luchtige appeltaart gebakken. Naar het recept van mijn collega.
Men neme: 350 gram bloem, vier eierdooiers, 250 boter, 1 lepel vanillesuiker, 1 theelepel bakpoeder. 
Maak hier van een deeg en bekleed een ondiep bakblik.
Klop vier eiwitten met 100 gram poedersuiker stijf.
Doe dit op het deeg uitstrijken. Schil vier appeltjes in kleine blokjes. bestrooi ze met vanillesuiker en kaneel. Doe de appelblokjes op de eiwitten. Als je deeg overhebt dan dan kan je kleine stukjes over de appel verdelen.
Zet het blik in de oven op 200 graden voor 45 minuten. SMULLEN !!!

I have baked a nice fluffy apple pie. To the recipe from my colleague.
One takes 350 grams of flour, four egg yolks, 250 butter, 1 tablespoon vanilla sugar, 1 teaspoon baking powder.
Make a dough and line a shallow baking pan.
Beat four egg whites with 100 grams icing sugar until its stiff.
Spread this on the dough. Peel four apples into small cubes. Sprinkle with vanilla sugar and cinnamon. Add the diced apple to the egg whites. If you have left over dough then you can add small pieces over the apple.
Put the tin in the oven at 200 degrees for 45 minutes.